La verdadera receta de tortilla mexicana casera va más allá simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso stock de pollo, hecho a partir de carne de pollo suficientes para lograr un aroma delicioso. Luego, el uso de pimientos rojos secos, asados y suavizados, junto con hierbas auténticas como